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    • Teoría de conjuntos y lógica matemática 

      Gomero Mancesidor, Johnny Mitchell; Gomero Mancesidor, Froy Richard (Universidad Nacional de Barranca, Editorial, 2017)
      Acceso abierto
      Aborda de manera didáctica la teoría de conjuntos y la lógica proposicional, complementados con ejercicios propuestos y desarrollados.
    • Transferencia de masa 

      Rodríguez Espinoza, Ronald; Alfaro Cruz, Sarela Carmela; Jamanca Gonzales, Nicodemo Crescencio (Universidad Nacional de Barranca, EditorialUniversidad Nacional de Barranca. Facultad de Ingeniería. Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, 2017)
      Acceso abierto
      Indica que el fenómeno de transporte o movimiento de masa se produce cuando una sustancia se transfiere a través de otra u otras a escala molecular, esto ocurre al ponerse en contacto dos sustancias con composiciones ...